过年过节，很多的家庭总会做春卷来招待亲戚朋友的。今天，小编来和大家一起分享做香喷喷的春卷的愉悦的过程吧！
食材
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肉丁 三四斤
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荠菜 一斤左右
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茨菰 半斤左右
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食盐 适量
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油 适量
包春卷的详细过程
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将肉切开成肉丁，将香菇切开。这个可以根据个人口味加上材料的！
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将荠菜用开水烫后挤干，切开成丁，将生姜葱花切细细的，混合荠菜拌匀。
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将买来的春卷皮一张一张地再分开一下
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在包春卷之前，先要准备半碗清水放在旁边。这样，准备好了材料就能开始包春卷了！
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下面，小编给大家展示一下包春卷的详细过程，请喜欢的朋友一步一步地看着学。包到最后蘸上一点水就行了！
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才开始，手有点笨笨的，但是，包几个春卷以后，熟能生巧，常包，手头就灵活了，包的春卷和专业师傅就没什么两样了。
油炸春卷的加工过程
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将包好了的春卷放在一边，先将油锅烧热。
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然后将春卷一个一个轻轻地放进锅里，煎炸至熟，不要过火。
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这样，一盘自己加工的春卷就可以摆上您的年夜饭的餐桌上了，自己加工的春卷得到贵宾的夸奖，那可是感觉很好的事情哦！
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您也试试吧，很简单的呢，一回生两回熟，第三次，您就是师傅啦！
注意事项
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春卷馅可以根据自己的口味改变，方法大同小异
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油炸春卷时千万不要将油里面有水，否则，会溅到您的身上的
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