很多小伙伴都喜欢吃草莓,而草莓的冰淇淋也是太多吃货的最爱,很多时候都是去商店里去买,那么如何能自己制作美味的草莓冰淇淋呢,小编跟大家分享一下
食材
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草莓 250克
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牛奶 200毫升
3
糖 100克
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奶油 150克
5
蛋黄 4个
方法/步骤
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首先,我们先来把所需要的材料准备好
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然后,在锅里加入白糖、蛋黄、牛奶、搅拌均匀制成蛋奶液。
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然后将蛋奶液小火煮开,立即离火。
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大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液。
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将蛋奶液搅拌均匀,放到一边放凉备用。
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再把草莓打成草莓酱
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然后把做好的草莓酱倒入大碗里。
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搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。
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快结冰的时候拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻,不要嫌麻烦哦
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冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就可以享受自己制作的美味草莓冰淇淋了;也可放在小被子里加上几片草莓,很有感觉吧,尝尝看是不是比买的好吃啊
注意事项
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想要好吃的就得要不怕麻烦,千万注意要在一开始冰冻的时候多打几次
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