以前在广州上学吃过钵仔糕,现在念念不忘,我不喜欢吃太甜,糖下的少,喜甜可以酌量增加
食材
1
水 400g
2
糖 30g
3
木薯粉 200g
4
澄粉 50g
5
蔓越莓 15g
方法/步骤
1
这是要用到的材料
3
糖+200克水
4
和甜品,加热更容易化
5
糖水和粉浆和一起盛在模具
6
刚起锅
7
晾一会儿就可以吃了
8
成型后的钵仔糕
注意事项
模具越厚下锅蒸的时间就越长。加澄粉后的钵仔糕很Q很弹牙。
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水 400g
糖 30g
木薯粉 200g
澄粉 50g
蔓越莓 15g
这是要用到的材料
糖+200克水
和甜品,加热更容易化
糖水和粉浆和一起盛在模具
刚起锅
晾一会儿就可以吃了
成型后的钵仔糕
模具越厚下锅蒸的时间就越长。加澄粉后的钵仔糕很Q很弹牙。