百变的鸡翅,不变的美味!色泽真好看,怀旧美食更馋人。1、强力杀菌;2、防治肿瘤和癌症;3、排毒清肠,预防肠胃疾病;4、降低血糖,预防糖尿病;5、防治心脑血管疾病。
食材
1
鸡翅中 500克
2
食盐 5克
3
姜 3片
4
蒜 8瓣
5
料酒 10克
6
生抽 6克
7
黑胡椒粉 3克
8
香叶 香叶
9
植物油 20克
10
白糖 6克
方法/步骤
1
原料备用
2
取一只碗,倒入适量的生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶(捏碎)料酒做成腌肉料
3
鸡翅中反面切几个小口(容易入味)放入腌肉料内,腌一小时,大蒜去皮,洗净后切末
4
取植物油锅,下入腌好的鸡翅中,倒入适量的白糖,煎到上色
5
倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香,加入适量的水,焖煮入味。鸡翅中熟后,入少量的盐收汁即可
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