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家常菜:蒜香鸡翅

百变的鸡翅,不变的美味!色泽真好看,怀旧美食更馋人。1、强力杀菌;2、防治肿瘤和癌症;3、排毒清肠,预防肠胃疾病;4、降低血糖,预防糖尿病;5、防治心脑血管疾病。
食材
1

鸡翅中 500克

2

食盐 5克

3

姜 3片

4

蒜 8瓣

5

料酒 10克

6

生抽 6克

7

黑胡椒粉 3克

8

香叶 香叶

9

植物油 20克

10

白糖 6克

方法/步骤
1

原料备用

2

取一只碗,倒入适量的生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶(捏碎)料酒做成腌肉料

3

鸡翅中反面切几个小口(容易入味)放入腌肉料内,腌一小时,大蒜去皮,洗净后切末

4

取植物油锅,下入腌好的鸡翅中,倒入适量的白糖,煎到上色

5

倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香,加入适量的水,焖煮入味。鸡翅中熟后,入少量的盐收汁即可

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