重庆的火锅，四川的串串，吃货们都知道的一句俗话。吃小郡肝串串肯定是属四川成都的味道巴适正宗啦！下面小编来介绍一家味道地道又巴适的小郡肝串串店的特色菜品！
食材
1
小郡肝 不限
2
牛肉 不限
3
千层肚 不限
4
黄喉 不限
5
五花肉 不限
6
荤菜 不限
方法/步骤
1
麻辣小郡肝 来小郡肝撸串，麻辣小郡肝那必须是必不可少的经典菜品了，撸串界的“网红”独家的密料将味道带入另一个美丽的小天地，因为食材的新鲜，所以每一颗经过锅底的涮煮，珺肝又脆又嫩，一口一个根本停不下来
2
芹菜牛肉 芹菜牛肉是一道美味可口的汉族名肴，属于川菜系。牛肉由于采用了花展肉，所以不会煮老，吃起来爽嫩弹牙，连蒜头都是爽脆鲜甜
3
黑千层肚： 黑千层肚均军小郡肝串串香的一道特色菜品，串串香高汤煮沸后，把千层肚下入锅中，然后取出食之，麻辣鲜香、味道香醇、不咸不淡、回味无穷。
4
极品猪黄喉 黄喉是重庆火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在串串中重要的特点就是爽脆。
5
香菜五花肉 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴加上香菜的香味，那感觉不可言喻
上一篇：冬天菜谱家常菜做法
下一篇：下馆子 学会7招绿色点餐