错过了宝宝的味觉敏感期 每种没有吃过的食物，对于宝宝来说都是新鲜的、好奇的，他们并不会天生就对某种食物有什么成见。 宝宝的味觉、嗅觉，在6个月至1岁这一阶段最灵敏，因此，这个时期是添加辅助食品的最佳时机。通过给宝宝品尝各种食物，让他体验从流食、半流食到固体食物的适应过程，可促进他的味觉、嗅觉及口感的发育。及时添加辅食的宝宝到1岁左右就能很轻松地接受多种口味、口感的食物，断奶也会比较顺利。在给宝宝添加辅助食品的过程中，如果妈妈一看到宝宝不愿吃或稍有不适，就马上心疼地停止喂养，甚至根本就没有给他添加辅助食品，那就会使宝宝错过味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育期。不仅导致宝宝将来断奶困难，还有可能让他日后患上典型的厌食症。如果妈妈能够在宝宝味觉、嗅觉敏感期适时地给予他各种味道的食品进行尝试，就能培养他良好的味觉及嗅觉感受，防止他日后偏食挑食。
对宝宝的“偏食”处理不当 大约8个月时，宝宝就已经对食物表现出不同程度的喜恶，这就是最初的“偏食”现象。然而，宝宝的这种偏食是很天真的，并非永久性的。他在这个月龄不喜欢吃的东西，很有可能到了下个月就又变得很喜欢吃，这个月龄宝宝的偏食同大一点的孩子的偏食并不能相提并论。如果妈妈不了解这一点，就很容易因为担心宝宝缺了营养，而对宝宝的这种“偏食”现象非常在意，十分“较真”，以致采取强硬的态度试图来改变宝宝，那就会在宝宝的脑海中留下十分不良的印象，导致他以后很难再接受这种食物，形成真正的偏食习惯。
对于宝宝的营养摄取过于关注和担心 有的妈妈总是按照自己对营养知识的了解，去给宝宝安排饮食。她们从来不允许宝宝按照自己的欲望去挑选食物，以为只有这样才能保证宝宝合理地摄取营养。但实际上，只要宝宝的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常，正常的宝宝完全可从爱吃的各种食物中，选择出有益健康的饮食组合。虽然宝宝的食欲可能会经常变化，但这是自然的，只要不过分受到人为偏见的影响，从长远看，他们的饮食一般都是能够达到平衡的。因此，妈妈没必要过分限制宝宝。如果过分限制宝宝的饮食，就会带给他太多不良的饮食体验，反而导致他偏食挑食甚至厌食，最终营养摄取不均衡，给宝宝的健康带来不良影响。
不给宝宝吃脂肪 有的宝宝都已经长到8-9个月了，妈妈制作辅食时都不敢加点油。她们误以为宝宝这么小不需要吃脂肪，或者因为担心他以后得动脉硬化等心血管疾病，而刻意限制宝宝进食脂肪类食物。其实，这种想法并不正确。脂肪同样是婴儿生长发育离不开的三大营养素之一。首先，它是宝宝脑神经构成的主要成分，如果缺了它就不能保证大脑的正常发育。其次，身体的组织细胞发育也需要它，否则就会影响生长发育的速度。另外，宝宝缺了它容易反复发生感染、皮肤湿疹、皮肤干燥脱屑等脂溶性维生素缺乏的症状。此外，脂肪必须填充在各个脏器周围以及皮肤下面，形成一个脂肪垫，以固定脏器，防止它们不受损伤，同时避免体热散失。 基于以上原因，给宝宝添加辅助食品后，妈妈应逐渐在饮食中加一些脂肪。不过，脂肪也不能提供得太多，否则就会导致宝宝消化不良、食欲不佳，日久还会对心血管系统产生影响。一般来说，植物性脂肪比较适合婴幼儿，因为它消化吸收率高，必需脂肪酸含量高，又能降低血液中的胆固醇。动物性脂肪中，奶油和鱼油中富含有植物性脂肪中缺乏的VA、VD，而且消化率相对也较高，所以，在吃植物性脂肪为主的基础上，可适当加一点，以增加维生素A、D的摄入量，但一定不要多吃。
给宝宝滥添补品 0-3岁是宝宝发育的关键期。有的妈妈为了让宝宝更好地长身体，喜欢给3岁内的宝宝吃白木耳、桂圆、花粉、人参蜂皇浆等补品。实际上，这些补品中宝宝所需的蛋白质、脂肪、矿物质的含量很低，主要成分仅仅是碳水化合物，并非我们想象的能带给宝宝多少营养。更令人担忧的是，人参蜂皇浆及花粉中还含有某些性激素，可使宝宝的骨骺提前闭合，导致他们日后身材矮小。同时，还会引发性早熟，如女孩乳房增大、阴道出血;男孩阴茎增粗，睾丸增大，体毛及胡须生长。除此，还可引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。如果没有特殊需要，不要随意给宝宝吃补品，更不要盲目地去追求价格昂贵的“珍稀食品”来“呵护”宝宝。如果宝宝发育迟缓，应该及早看医生，而不要情急之中来一场滥补。
常常让宝宝空腹吃甜食 有的宝宝经常在快要吃饭的时候要求吃巧克力或其他甜食。妈妈可能会想，只要宝宝不闹，给他少量吃点也没有什么关系，于是就会在拗不过宝宝的情况下给他空腹吃甜食。但是经常空腹并在饭前吃甜食，会降低正餐食欲，破坏肠内产生B族维生素和叶酸的正常菌群，导致维生素缺乏症和营养不均衡。同时，空腹吃甜食还会使胰岛素在血液中增多，使大脑血管中的血糖迅速下降，造成低血糖，而体内会反射性地分泌出肾上腺素，使血糖回到正常水平。这种现象称为肾上腺素浪涌现象，可使人的心率加快。对于儿童，他们的大脑比成年人更敏感，因此会比较容易出现头痛、头晕、乏力等症状。饥饿时吃一点甜食是有益的，但这仅限于偶尔为之，而且最好在进餐前2小时进食，最好不要在快要进餐前给宝宝吃甜食。
给宝宝滥用强化食品 宝宝生长发育迅速，对各种营养素的需求量很高，但是没有一种天然食品，能单独地满足他们全部的营养需求。为了满足宝宝生长发育的这种需求，就有必要在一些食品中加入某些营养素，来补充宝宝身体对必需营养素的摄入不足。这些加入了某些营养素的食品就叫强化食品。经常在儿童食品中加入的营养素有赖氨酸、铁、锌、VD、VA、VB2等，它们确实可加快宝宝的生长发育的速度，或预防某种营养素缺乏。不少妈妈因为担心宝宝缺乏某些营养素，往往经常性地给宝宝吃各种强化食品，以为吃得越多越好。事实上，强化食品并非多多益善。因为，某些强化食品吃多了，会造成营养素之间的拮抗作用，影响营养素均衡。严重的还会引起中毒，如VD、VA过量中毒。与营养缺乏比较，引起中毒更可怕。因此，给宝宝服用强化食品要有针对性。如果怀疑宝宝缺乏某种营养素，最好及时带宝宝到医院做相应检查，在获得医生确认后，再根据具体情况，在医生的指导下给宝宝选用适宜的强化食品，并且切记要在服用强化食品期间经常复查，随时掌握宝宝的营养状况。
给宝宝过多摄入高蛋白 宝宝吃饭时，妈妈总是不停地往他碗里或嘴里夹鱼、虾和肉，对其他食物却比较缺乏热情。宝宝吃就吃，不吃，妈妈也不特别着急。很多妈妈都会有这样的想法，觉得要想让宝宝长得高、长地壮，就得多给他吃高蛋白。不过，令妈妈伤心的是，他们这样做的结果常常事与愿违。这样喂养出来的宝宝，非但没有比别的孩子长得高、长得壮，反而不明原因地经常低烧，去了医院，医生也查不出究竟什么原因。宝宝之所以这样，其实往往是过食高蛋白所致。高蛋白食品多为动物性食品，胆固醇、饱和脂肪酸含量高。如果过多食用，即使是年幼的宝宝，也会对其动脉血管壁造成损害。而且，过食高蛋白还会产生大量需要从肾脏排出的代谢产物，使宝宝娇嫩的肾脏负担过重，容易损害肾脏功能。宝宝的脑组织在发育中最需要的是糖类，这些糖类主要是从每顿饭的主食中摄取。如果过多食用高蛋白，忽视主食，就会使脑细胞的新陈代谢发生能源危机，从而影响正常发育。另外，只吃鱼吃肉不吃青菜，还会引起便秘，导致宝宝因“上火”而经常发烧。因此，宝宝的一日三餐各种营养素都必须合理安排，不可只注重蛋白质的摄取。
经常逼宝宝过多进食 有的妈妈在宝宝进餐时老担心他们吃得不够，总是一再地劝说宝宝“再吃一口，再吃一小口”。俗话说：“饱食众疾”。现在的孩子由于居住环境的限制，很多时间都呆在家看电视，因而活动量较少，尤其是缺乏有氧运动。如果总是过多地进食，多余的热量就会导致营养过剩，转化为脂肪堆积在皮下、内脏，引起儿童现代富裕病——身体肥胖。肥胖不仅会使宝宝患上高血压、糖尿病，引起血脂增高、心脏扩大等，还会导致初潮来得过早，使未来患乳腺癌的危险增大。经常过多进食，还会使大量的血液存积在胃肠道，造成大脑相对缺血、缺氧，妨碍脑发育，影响智商。更为糟糕的是，过于饱食可诱发产生一种叫做纤维芽细胞的生长因子，使大脑细胞缺血、缺氧，脑组织逐渐退化，导致脑早衰。因此，只要宝宝的身高、体重增长正常，就不要让宝宝过多地进食，尤其是要让宝宝少吃油腻食品、甜食、甜饮及洋快餐。平时，要尽量让宝宝多做身体移位性的有氧运动。
选择不合适的时机给宝宝饮水 有些宝宝平时不愿多喝水，一到吃饭前、吃饭时、吃饭后就开始要喝水。别小看了这件事情，它可是一个对宝宝身体非常有害的不良饮食习惯。因为餐前、餐中、餐后饮水对食物的消化和吸收十分不利。 人的胃肠等消化器官，到吃饭的时间就会条件反射地分泌出各种消化液，如口腔分泌唾液，胃分泌胃蛋白酶和胃液等。这些消化液会与食物的碎末混合在一起，可以促进食物中营养成分的消化和吸收。但如果喝了水，就会冲淡和稀释消化液，并使胃蛋白酶的活性减弱，从而影响食物的消化吸收。如果宝宝在饭前感到口渴，可先给喝一点开水或热汤，但不要很快就去进餐，最好过一会儿再去吃饭。
给宝宝喝了过多的汤 蛋白质中的氨基酸，对于生长发育中的宝宝至关重要，因为他们正在建造组织和器官，需要大量的蛋白质。如果在错误的观念引导下，总是给宝宝喝汤而不吃肉，甚至在2岁以后牙齿出齐后，还把汤作为宝宝蛋白质的主要来源，其实是一种捡了芝麻丢西瓜的不科学的做法。它不仅会导致宝宝贫血，还会引起其他营养素缺乏的疾病，如缺锌。由于锌是以蛋白质结合的形式存于肉类、蛋及乳类的食品中，不能直接溶解于汤内，所以，汤中没有多少锌，宝宝的身体只能摄取到很少的锌。 贫血和缺锌会使宝宝的食欲变得低下，尤其是缺锌会导致宝宝味觉减退，可能使有些宝宝出现厌食。如此，宝宝进入一个营养不良的恶性循环，使本来就缺乏营养的身体变得更加营养不够，进而越来越瘦弱，个头也长得慢，显著落后于正常饮食的宝宝。
蔬菜与宝宝发育关系密切，那如何才能让宝宝爱上蔬菜、养成良好的蔬菜习惯、吃出最安全的蔬菜营养呢? 首先尝试让宝宝接受蔬菜汁或蔬菜泥 合适的蔬菜类型宝宝很小，还不能够咀嚼食物，而蔬菜具有苦味，因此会让宝宝觉得口感不好，不愿意尝试，很可能会遭遇到宝宝的拒绝。此时，妈妈不要勉强宝宝吃，而是首先尝试让宝宝接受蔬菜汁或蔬菜泥。当宝宝习惯蔬菜汁或菜泥之后，就可定期给宝宝准备各种新鲜蔬菜了。 繁多的蔬菜种类1岁以前的宝宝品尝到不同的蔬菜越多，对宝宝以后建立良好的饮食习惯越有帮助，因此妈妈要多做各种不同的蔬菜与菜泥，让宝宝充分接触各种类蔬菜。 年龄段的蔬菜取舍根据宝宝各发育阶段准备不同的蔬菜也是让宝宝爱上蔬菜的重要内容。妈妈为宝宝准备的蔬菜汁与菜泥也要根据宝宝生长而改变，如胡萝卜汤适合6个月的宝宝。 巧妙的搭配妈妈不要一味地准备单一的蔬菜汁或菜泥，可以将几种蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，这样既能够增加新的蔬菜口味，又能够合理搭配蔬菜中的营养成分。食物的搭配不仅只局限于蔬菜间的搭配，当宝宝到了12个月的时候，妈妈可以将蔬菜与肉搭配，这样能够均衡宝宝营养，又不会造成宝宝偏食。 适合宝宝的蔬菜品很多，妈妈可以在喂养中逐步发现宝宝最喜欢的蔬菜。下面就让我给大家介绍几种宝宝1岁前不同阶段的蔬菜品吧! 番茄汁 番茄汁适用于3~4个月大的宝宝。番茄中含有丰富的果糖、苹果酸、柠檬酸、b族维生素，以及大量的钙、磷、铁等营养素。维生素b族能够促进宝宝食物消化与细胞合成;矿物质钙能促进宝宝骨骼生长;矿物质磷能促进宝宝体内脂肪和蛋白质的代谢、营养的吸收。 番茄汁的做法是妈妈取数个新鲜的成熟番茄，洗净，用开水烫去外面的表皮，用小钵捣碎或用榨汁机榨汁，加入适量的开水，少许白糖。用汤匙喂给宝宝。妈妈喂番茄汁的最好时间是在上午10点左右，可以用汤匙或奶瓶喂给宝宝，每周喂给2~3次，每次可控制在6勺左右。 胡萝卜汤 胡萝卜汤适用于4~5个月的宝宝。胡萝卜中含有丰富的维生素a、多种氨基酸与微量元素。维生素a与多种氨基酸是组成人体骨骼、神经细胞与血红细胞的重要元素，同时还能够促进蛋白质的新陈代谢作用，使宝宝健康成长;微量元素可以补充宝宝身体内元素的不足。 妈妈选用新鲜胡萝卜150克~200克，洗净后切成大块，放入锅中煮烂，后用漏勺捞出，放入小钵或小碗中挤压成糊状，再放回原汤中用旺火煮沸即可。每隔数天喂孩子一次，喂食时可用奶瓶或汤匙喂给宝宝，每隔数天喂给宝宝1次，每次5~6勺。 菜泥 菜泥适用于6~7个月左右的宝宝。菜泥含有丰富的维生素和矿物质。矿物质有助于提高宝宝消化，防止出现大便干燥症状，同时也会减少肠道中的有害毒素。维生素能够促进宝宝体内蛋白质的形成，促进各种营养元素与微量元素的吸收。 妈妈选取无污染的绿色蔬菜叶，洗净，捣碎，去筋，和菜汁一起放入锅中，加入适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥。菜泥是泥状食物，新妈妈需要用小勺喂给宝宝。由于菜泥对宝宝消化要求很高，因此每周1~2次为佳，每次7勺左右。 红嘴绿鹦哥丝面 红嘴绿鹦哥丝面非常适合于10个月及以上的宝宝。面内因为有蔬菜、骨汤等原料，所以含有的维生素、蛋白质营养元素和钙、铁、骨胶原等各种元素非常的全面。可以及时补充宝宝体内热量的损失，又可以全面地补充宝宝缺少的各种营养成分与元素。 红嘴绿鹦哥丝面的做法很简单，妈妈取西红柿一个、豆腐一块、菠菜叶数根、排骨汤半碗、细面条一把。首先将西红柿用水烫一下，去皮，切碎，备用。其次，锅内放入少量的油，用葱花呛锅后倒入排骨汤，烧沸。最后把西红柿和菠菜叶倒入锅内，略等一会儿，再加入细面条，等面条软后即可出锅。 小贴士： 红嘴绿鹦哥丝面虽然含有的营养物质充足，但是骨汤会使面变得油腻。每1~2周我们可以喂给宝宝一次，每次都不要超过半碗。 蔬菜食用误区 误区1：胡萝卜与萝卜混合做酱泥 胡萝卜与萝卜混合在一起做成泥会破坏胡萝卜的营养成分。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素c的特别酵素，它会将萝卜中的维生素c完全破坏掉，使宝宝得不到维生素c。 误区2：过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安，甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。