自磨米肠粉的做法
食材
1
大米，水 适量
2
榨汁机（家用石磨） 一个
方法/步骤
1
我们把准备好的大米用水泡一个晚上。
2
如果家里有石磨的，可以选择用石磨加入带水的大米磨成米浆。
3
没有石磨的就用榨汁机把它打成米浆。打成浆之后，打入4个鸡蛋放进去。
4
然后用筷子把它搅拌均匀。
5
把锅里面放入清水，拿个蒸盘在里面刷上油。
6
用勺子倒入一大勺的米，将涂抹均匀。
7
最后蒸好的肠粉淋入酱料就可以吃了。
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