一辆三轮车/电动三轮车/面包车
一台电子称
白色塑料口袋(白色相对于其他颜色口袋干净,适合装食物)
常见的布板、薄棉被等(将水果摆置其上面)
一个带有回放功能的喇叭
一些零钱、尤其是硬币
300~1000元钱
常见费用。一般一天需要交管理费、清洁费,根据摊位大小总额5~15元不等。当然也有免费的。
所卖水果品种及其售价。卖的水果要是应季水果,由于咱们是小摊位卖两到三种应季水果即可,起初,售价可以是成本价的两倍,等到晚上了,可以尝试卖成本价的1.5倍甚至1.2倍,根据实际情况而定。咱们尽量把水果一天都卖出去。
上货地点和时间。上货地点一般是在城市的“果窖”或者“蔬菜水果批发市场”,如果赶早市,早晨四点半左右就要去上水果,五点就要到早市出摊。若不赶早市,也要赶在早晨四五点钟去批发水果,因为那个时间水果很新鲜。(其实大多数卖水果的商贩凌晨两三点就过去选水果批发了)
做什么事都要思考。卖水果虽然比较简单,成功的占多数。但也有赚不来钱甚至赔钱的。所以,我们要思考如何把自己精心挑选批发来的水果卖出去。
摊位的卫生。自己的摊位要收拾干净,如有积水要及时清理等。
水果的摆放。摆放水果是一门学问,要多看,多问,看那些长年卖水果的人是怎么做的。
招待客人要热情。要熟练学会说:”您好,来点什么?“、”香瓜,嘎嘎甜“、”吃点葡萄吧、有营养“等等。每一个人都有每一个人的说法。录在喇叭里的格式大致是:“香蕉,贱卖,三块三块”、等等。当然,面对一些砍价的老人,我曾说过:'挣钱不是人的”。嘿嘿
实在没卖出去的要及时做保鲜处理。大多数水果不能碰水。需要常温干燥的环境。一般把水果放置于原来箱子或塑料筐就行。坏的甚至有点外伤的水果一定要做隔离处理。不然就会像灰指甲那样,一个传染两。哈哈
分层次卖。如一箱李子,你把相对大的挑来,卖贵一些,剩下相对小的卖便宜一些。你会发现,大多数人买贵一些的。其实本质都是一样的。咱们上价一样。
薄利多销。比竞争对手一斤便宜5角即可。
流动经营。虽然在多数市场是不允许这样的。但咱们也不是总换地方。我的意思是说,有一些好的位置被别人占了,等他们收摊了,咱们就去他那。自己领悟吧。
还有一些,不适合公开说,那些才是咱们致胜的关键。卖水果卖时间长了就自然而然的明白了。我在高中毕业后的暑假里,卖了将近两个月的水果,我只赶早市和一个较小的市场。一般下午就收摊了。挺辛苦,但很充实。净赚了7000,前一周都没怎么赚钱,后面一天稳定五六百的营业额,净收入两百左右。还算比较成功。其实发展到最后,多数都能自己开一个水果超市。挺赚钱的。加油吧。
别和客人发生争执
别和城管发生争执