第一次去上海时就迷上了真老大房的鲜肉月饼 也就是苏式月饼 怎么会有这么好呲的点心！近两年迷烘焙就试着自己做用的是君之的方子 确实是零失败的方子
食材
1
猪肉糜 200克
2
白糖 20克
3
蜂蜜 15毫升
4
芝麻 适量
5
姜末、蒜末、麻油、酱油、料酒。盐 少量
6
姜末、蒜末 适量
方法/步骤
1
适量的意思就是不要太多，看着自己口味来。
2
把肉拌成肉团备用
3
水油皮和油酥皮都要用到猪油。
5
这么多面粉可以做十个的量，分成十份，，静置10分钟
6
油酥皮：面粉80克，猪油40克，同样揉成面团后分成十份。
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