食材
1
西葫芦 1个
2
西红柿 2个
3
洋葱 一小个
4
无糖番茄膏 两大勺
5
姜黄粉 一勺
6
洋葱粉 一勺
7
蒜粉 一勺
8
小扁豆 100g
9
盐 适量
10
黑胡椒 适量
11
糖 适量
方法/步骤
1
西葫芦丝切尽可能长时间做面条
2
把西红柿和洋葱切成丁。把一切都剪掉
3
翻炒煮开加蒜粉洋葱粉姜黄粉用手持搅拌机打成糊（加入两大勺番茄膏口感更浓郁）
4
加入小扁豆，炖10分钟，直到它们变软变干。加水后，扁豆会变软变烂，芽苗菜必须经常搅拌，容易糊糊
5
加盐、糖、黑胡椒粉调味，尽量把汤晾干一点。加了西葫芦，水就出来了
6
可以放凉再拌入“西葫芦面”这样吃起来口感是脆脆的热的时候放入吃起来就是软烂的根据个人喜好选择
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