蒜泥粉丝蒸娃娃菜

娃娃菜 2颗

粉丝 1小把

小葱 2颗

大蒜 1个

盐 适量

香油 适量

香醋 适量

酱油 适量

取两颗娃娃菜，切掉根，整颗十字切开，即切4刀就好，娃娃菜大的可以再分一次。

把娃娃菜摆放在盘子中，均匀分开，菜心向上。

取一小把粉丝，用开水烫一下，放在娃娃菜上面，上锅蒸15min。

蒸好后，拿出来，小心烫。趁热撒点盐，在粉丝的中心放上蒜、葱花，烧点热油泼一下。然后淋点醋、香油即可开吃。

粉丝比较长，可以提前有剪刀剪一下，方便夹取。

喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒，装饰一下。个人认为不要太辣味道比较好。