娃娃菜中的膳食纤维含量丰富，可以帮助促消化，防止便秘。娃娃菜还能提高免疫力。而且钾、钙等丰富，可以防止缺钙。娃娃菜中的叶酸含量较高，准妈妈食用后可以防止胎儿畸形。娃娃菜中的钙含量高，可以促进胎儿的骨骼发育。是孕妇、宝宝不可多得的食材；此食谱适合3岁以上有咀嚼能力的孩子食用；
食材
1
娃娃菜 1颗
2
粉丝 1小捆
3
大蒜 6瓣
4
盐 1/3勺
5
生抽 2勺
6
香醋 1勺
7
红彩椒 10g
8
温开水 15g
方法/步骤
1
准备所需食材；
2
粉丝温开水浸泡；
3
娃娃菜洗净，切开；
4
大蒜、彩椒切碎；
5
温开水、香醋、生抽、盐混合调成汁；
6
娃娃菜放入开水里焯水几十秒；
7
捞出沥干水分，码在盘子里；
8
上面放上粉丝；
9
锅内放适量的色拉油，放入蒜末炒香；
10
直接浇在粉丝上面；
11
再放彩椒上去；开水上锅蒸6分钟左右；
12
出锅后酱汁浇在上面即可；
注意事项
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝
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