常吃莴苣对身体好，那如何清炒莴苣好吃呢？下面来看看。
食材
1
莴苣 750g
2
红椒 50g
3
盐 3g
4
生姜 5g
5
鸡精 3g
6
大蒜 5g
方法/步骤
1
准备一根莴苣和一根红椒，分别切丝。
2
将准备好的生姜、大蒜、红椒倒入油锅爆香。
3
加入莴苣翻炒。
4
翻炒的过程中适量加一些清水。
5
出锅前根据个人口味，加入鸡精等调味料。
6
翻炒入味后，即可出锅装盘。
总结：
1.准备一根莴苣和红椒切丝。2.生姜大蒜、红椒爆香后加入莴苣翻炒。3.翻炒过程中加入一点清水。4.加入调味料调味出锅。
注意事项
喜欢吃甜食的朋友，在翻炒时可适当加一点糖调味。
上一篇：美食#莴苣如何快速干净的去皮技巧
下一篇：光的笔顺和书写方法