非常滑润的莴苣一定是大家的最爱吧，将它切成薄薄的片状，然后放上干椒香醋炝一下，味道美的不要不要的，保证小伙伴们都会很喜欢。今天小编就来分享它的具体做法，喜欢的亲们快来看看吧，相信你一看就会做哦。
食材
1
莴苣 1棵
2
辣椒 4颗
方法/步骤
1
如图，首先选择一棵新鲜的莴苣，洗净后削去它外面的一层皮。
2
如图，把去皮的莴苣切成薄薄的片状，辣椒也要洗净并切成圈圈状，切的时候一定要当心不要碰伤了手哦。
3
如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入切好的辣椒炸出香味来。
4
如图，放入莴苣片，并用铲子翻炒几下，使其均匀的沾上色拉油。
5
如图，放入香醋炝一下，然后加入食盐、五香粉，并翻炒几下，锅内见干时加入适量清水，中火继续炒。
6
如图，莴苣炒熟后放入适量鸡精并翻炒均匀，最后盛入盘内即可食用。
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