莴苣营养美味，做法多样。清炒、凉拌、做汤都非常简单。本文就来分享清炒莴苣片的具体做法，喜欢美味的亲们一起来看看吧。
食材
1
莴苣 1根
2
胡萝卜 10克
3
辣椒 5颗
4
大葱 1段
方法/步骤
1
如图，取来一根莴苣，洗净后去皮，然后切成薄片。
2
如图，取来5颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用。
3
如图，取来10克胡萝卜，洗净后切成和莴苣片同样大小的片状。
4
如图，锅内加入5克色拉油，中火烧至八成热。
5
如图，将辣椒、大葱放入锅内炸出香味。
6
如图，将莴苣片、胡萝卜片放入锅内翻炒几下并放入5克食盐、4克五香粉。
7
如图，待莴苣片、胡萝卜片熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火。
8
如图，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。
方法总结
1、取来一根莴苣，洗净后去皮，然后切成薄片；2、取来5颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用；3、取来10克胡萝卜，洗净后切成和莴苣片同样大小的片状；4、锅内加入5克色拉油，中火烧至八成热；5、将辣椒、大葱放入锅内炸出香味；6、将莴苣片、胡萝卜片放入锅内翻炒几下并放入5克食盐、4克五香粉；7、待莴苣片、胡萝卜片熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火；8、将做好的美味盛入盘内即可食用。
注意事项
tips：为了保证莴苣颜色鲜亮，一定不要添加生抽或酱油哦。
上一篇：一个门一个厥念什么
下一篇：凉拌莴笋丝的做法步骤