迷迭香就像刀工与火候一样,看起来最简单但想要做好却需要长久的磨练。本次给大家介绍上汤三丝如何制作,快来看看吧。
食材
1
海米 100克
2
丝瓜 200克
3
胡萝卜 200克
4
豆腐皮 200克
5
蒜末 50克
方法/步骤
1
首先将海米用热水浸泡15分钟,丝瓜去皮,胡萝卜去皮切丝,丝瓜切丝,千张切丝。
2
千张丝用热水煮一分钟,捞出备用,蒜切末,锅中倒油,放入蒜末,胡萝卜丝。
3
倒入鸡汤,煮沸,放入海米,千张丝,煮五分钟。
4
放入盐,翻炒均匀,再倒入丝瓜丝,稍等片刻,装盘即可。
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