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上汤三丝如何制作?

迷迭香就像刀工与火候一样,看起来最简单但想要做好却需要长久的磨练。本次给大家介绍上汤三丝如何制作,快来看看吧。
食材
1

海米 100克

2

丝瓜 200克

3

胡萝卜 200克

4

豆腐皮 200克

5

蒜末 50克

方法/步骤
1

首先将海米用热水浸泡15分钟,丝瓜去皮,胡萝卜去皮切丝,丝瓜切丝,千张切丝。

2

千张丝用热水煮一分钟,捞出备用,蒜切末,锅中倒油,放入蒜末,胡萝卜丝。

3

倒入鸡汤,煮沸,放入海米,千张丝,煮五分钟。

4

放入盐,翻炒均匀,再倒入丝瓜丝,稍等片刻,装盘即可。

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