肥而不腻。
食材
1
五花肉 自己吃多少做
2
辅料:葱、姜、蒜 均衡搭配
方法/步骤
1
选择薄五花肉,切成三厘米见方的正方形,打上十字花刀便于入味;
2
将五花肉用料酒、葱姜、甘草、大料、陈皮、白糖、盐、酱油腌制2个小时;
3
将腌制好的肉连汤一起倒入高压锅中,加适量热水,上气后炖半小时即可。特点:鲜咸软烂,风味独特。
注意事项
没有什么好注意的 很简单
五花肉 自己吃多少做
辅料:葱、姜、蒜 均衡搭配
选择薄五花肉,切成三厘米见方的正方形,打上十字花刀便于入味;
将五花肉用料酒、葱姜、甘草、大料、陈皮、白糖、盐、酱油腌制2个小时;
将腌制好的肉连汤一起倒入高压锅中,加适量热水,上气后炖半小时即可。特点:鲜咸软烂,风味独特。
没有什么好注意的 很简单