一般大家喝到的都是热的土豆浓汤，这是独一无二的冷制土豆浓汤哦
食材
1
土豆 2个
2
洋葱 1个
3
黄油 30g
4
菠菜 100g
5
半奶油 100g
6
牛奶 100g
7
鸡精 5g
8
盐 3g
方法/步骤
1
土豆刮皮切薄片，洋葱逆鳞切片。
2
黄油放入锅中融化，倒入洋葱炒至透明。
3
倒入土豆薄片，加水，加少许鸡精，中火煮至土豆软烂。
4
煮好的土豆和洋葱倒入锅中冷却。
5
沸水放入菠菜，焯一下即可捞出冲水冷却。
6
菠菜、半奶油依次放入榨汁机中打泥。
7
冷却的土豆汤倒入榨汁机中，加入牛奶、半奶油、盐，打成泥。
8
将菠菜泥滴到土豆汤上，用签子裱花。
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