好吃简单
食材
1
牛排 500g
2
油 适量
3
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
牛排两面用盐、黄油(或橄榄油)、 黑胡椒抹匀
3
锅里不用放油,因为牛排表面已经有了一层油(不是做炸牛肉哦~)调大火,烧热,放入牛肉
4
开始的时候,牛排正反两面各煎一分钟,这样可以锁汁~~然后大约2分钟翻一次面 (可切开一块蒜头,均匀地抹在两面,撒点孜然或迷迭香更美味)
5
盘,可以稍微淋上少许黄油(或橄榄油),静置三到五分钟,这样鲜美的汁就出来了~
6
切开,摆盘,淋上之前的汁,嫩又多汁的牛排,温馨提示:使用LUCUKU煎锅和牛排夹
注意事项
注意用量
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