多语言展示
当前在线:472今日阅读:84今日分享:32

如何做一道香辣开胃的红油米粉?

一碗红油米粉,看上去就很有食欲,喜欢香辣的朋友学起来!
食材
1

干米粉 150克

2

黄豆 40克

3

浓汤宝 1块

4

瘦肉 100克

5

红油 适量

6

葱花 适量

方法/步骤
1

所有的材料准备好

2

黄豆用热水泡涨

3

黄豆泡发成圆润的小豆子

4

砂锅里放入适量的水,倒入黄豆,大概要煮一个小时

5

猪肉剁成肉泥

6

干米粉用冷水泡涨

7

煮黄豆时注意观察添加水

8

黄豆煮好以后加入一块浓汤宝,浓汤宝有咸味就不加盐了

9

再加入剁碎的肉泥,搅拌几分钟,让肉不粘连在一起

10

黄豆瘦肉汤煮好以后关火,砂锅有一定的保温效果

11

米粉泡好的样子

12

把米粉放入开水里煮几分钟

13

用筷子挑起米粉是软的就可以关火了

14

米粉捞出来过凉水

15

用一个大碗装上适量的米粉,舀上黄豆瘦肉汤

16

最后淋上适量的红油,撒上葱花就可以开吃了

推荐信息