西红柿炖牛肉
食材
1
牛肉 100克
2
西红柿 1个
3
食用油 5毫升
4
花椒 2克
5
八角 1个
方法/步骤
1
西红柿去皮切块
2
牛肉焯水去腥去血沫
3
倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香
4
倒入牛肉，翻炒均匀
5
加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿
6
翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜
7
中火炖1小时即可
注意事项
火不要太大
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