简单、快捷的一道菜。
食材
1
焖子 400克
2
青椒 半个
3
红椒 半个
4
郫县豆瓣酱 1小勺
5
香葱 2棵
6
白糖 7克
7
生抽 1勺
步骤/方法
1
焖子切成2cm左右的四方块
2
香葱切碎
3
青、红椒先切条再切成四方块
4
热锅凉油小火把郫县豆瓣酱煸出红油
5
下入香葱炒出香味
6
大火倒入焖子炒匀后加适量生抽和糖调味，加少量热水烧开
7
倒入青、红椒块翻炒均匀勾适量水淀粉出锅
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