阳春三月，又是吃野菜最佳时节，每年最盼的就是春天快点来到，不仅有好看的花花草草，还有很多吃不完的野菜。那么你知道草头豆腐汤的做法吗？下面来看看如何做草头豆腐汤吧。
食材
1
嫩豆腐 1块
2
草头 20克
3
盐 适量
4
香菇 2个
5
虾皮 4克
6
鸡粉 2克
方法/步骤
1
准备好各种食材，香菇切片，豆腐切成大小均匀一致的块备用。
2
锅内滴几滴油，先将香菇和葱花爆香，锅内再加入适量的开水煮开。
3
放入豆腐煮开，煮开后加入少许淀粉水勾芡。
4
撒入草头，关火，加入盐、香油几滴调味。
5
装碗撒入虾皮搅匀即可，还可以放几粒枸杞子做装饰，靓汤即享。
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