这是一道又减肥又健康的烫，口味清淡，营养丰富，汤里面的材料可以根据自己的喜好随意搭配，
食材
1
蘑菇 4个
2
薄豆腐 1张
3
豆苗 适量
4
鸡蛋 1枚
5
紫菜 适量
6
盐 适量
7
生抽，醋 适量
8
芝麻油 适量
9
五香粉，鸡精 适量
10
玉米油 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
把蘑菇，豆苗，豆腐干净。
2
蘑菇切块，豆腐切丝。
3
锅中放油烧热，把切好的蘑菇放入锅中炒一会，加入适量的盐，五香粉。
4
等锅中的蘑菇有点变软时，加入适量的清水。淀粉加水调成糊。鸡蛋搅碎。
5
水开后，把豆腐丝，豆苗，紫菜放入锅中，把淀粉糊也调入锅中，搅碎的鸡蛋也调入锅中。
6
关火，放入鸡精，生抽，醋，滴入几滴芝麻油，就可以出锅了。
注意事项
很简单，基本上都能做好。
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