很喜欢吃酸辣白菜，以前总是横刀切片，吃起来总觉得不够入味。后来发现切丝炒出来的更好吃~那么问题来了，如何切丝呢？一片片的切当然是可以的（很长一段时间我都是这么切的），但是效率不高，接下来分享下比较效率的方法~
食材
娃娃菜 1棵
方法/步骤
1
新鲜的娃娃菜摘去外皮的老叶、残叶，洗净。
2
洗净的娃娃菜不用掰开，切掉头部一点。
3
对半切开。
4
反过来，竖着切丝。
5
将连着芯的未断开的挑出来，切去芯。
6
部分比较宽的可以再次加工一下。至此娃娃菜切丝就完成啦~
注意事项
1
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