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夏季饮食---如何自制柠檬冰红茶

在炎热的夏天,口干舌燥的时候最想喝的就是一杯微微凉,带一点点冰的冰红茶或者冰绿茶了。其实,自己在家也可以做出好喝的茶饮,今天咱们就来DIY一个“夏日最冰爽的柠檬冰红茶”!!
工具/原料

蜂蜜适量
柠檬半个
红茶包1个

步骤/方法
1

1、将茶包放进杯中,注入250ml开水,30秒后将茶包拎出来放置一旁。

2

2、杯中的茶汤冷却后,倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块

3

3、柠檬表面撒上适量盐,用手轻轻揉搓,目的是去除皮上可能存在的果蜡,再用清水冲洗干净。取一半切片待用。

4

4、冰块冷冻好后,将冰块倒入容量大一些的容器内,再加入几片柠檬。

5

5、用开水再次冲泡茶包,并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的容器中。 提示:此步骤很关键,用滚烫的茶汤去作用冰块,才能更好地激发出茶的味道。

6

6、待柠檬红茶冷却至温热时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏。想喝的时候倒一杯就好了。 提示:喜欢甜一点的,蜂蜜可以多放点;喜欢柠檬味重的,多加几片柠檬;喜欢茶味浓的,可以用两个茶包来冲泡茶汤。总之,你的冰红茶,你做主。

您知道吗?

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

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