非常好吃的美食。做法如下
食材
1
猪血 1小碗
2
葱花 适量
3
花椒粉 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
把小碗猪血倒入汤碗中
2
倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,边加边试,这是猪血嫩老的关键之一!
3
加入葱碎,花椒面,盐,油,搅拌开!少量盐就行,因为我喜欢淋酱油吃,如果不喜欢酱油的,就多放点盐。酱油是等蒸熟后才放的哦
4
放入蒸锅,在碗上扣个盘子,再盖上锅盖,水开后 蒸六分钟,关火两分钟后取出来,就成了
5
成啦,嫩嫩的,淋点酱油更美味!
6
真的是美味不可阻挡。
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