超好吃
食材
1
红茶 100克
2
红茶 10克
3
低粉 10克
4
牛奶 10克
5
米油 10克
6
醋 20克
7
糖 10克
8
盐 30克
方法/步骤
1
牛奶微波炉叮热一下，倒入茶叶碎，搅拌搅拌，泡泡～没有牛奶的就弄热水加奶粉泡吧～我女儿说，哇，妈妈，这个是奶茶香额，可不是吗～等不烫手～开始下一步，同时预热烤箱150度～
2
筛入低粉，搅拌均匀，这个是我女儿弄的
3
蛋白加柠檬汁或白醋，糖，盐，打发至图片状态
4
分离鸡蛋，蛋清入无水无油盆中备用，鸡蛋用冷藏的～蛋黄依次入面糊中搅拌均匀，这一步也是我女儿弄的
5
取1/3蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀，再把这个糊倒入蛋白盆中
6
分装，震模
注意事项
1
别烫手
2
小心
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