民以食为天，在平时的生活中我们一定得吃好，所以就要有学会做美食的能力，这样我们才可以让自己开开心心的，即使不开心，吃着自己做的美味也一定会开心起来。接下来我们一起看这道菜怎么做吧。
食材
1
菜花 一颗
2
培根肉 一块
3
葱 一颗
4
姜 一小块
5
蒜 一瓣
方法/步骤
1
把菜花掰扯成一瓣一瓣的，然后拿自来水洗干净：把培根肉切成一片一片的先放在干净的盘子里。
2
把洗好的菜花放到清水中煮大约10分钟，菜花煮熟即可，之后把菜花捞出来放到盘子或者盆里。
3
把一定量的油倒入锅中（油要少一些，健康饮食），开火，直到锅中的油热了。
4
将葱切成一小段一小段的，将蒜拍烂，再切碎，把姜块切成丝。
5
把切好葱姜蒜放入热油中大约一到两分钟，然后再放入培根肉直到培根肉炒熟。
6
最后，放入已经煮熟大菜花一起炒，加盐，加入其他炒菜料（胡椒粉，花椒粉，醋等）一盘热腾腾的菜花炒培根肉就出锅了。