营养好早餐，用鲜美的蟹味菇，香香的培根，加上橄榄油一起，做一道简单的营养小炒香鲜结合，你准备好了吗？
食材
1
蟹味菇 2小包
2
培根片 50克
3
青红尖椒各 30克
4
葱姜蒜片 各5克
5
蚝油 10克
6
橄榄油 20克
7
香油 适量
方法/步骤
1
先将培根切片然后切成菱形小片或者三角形片都可，青红尖椒切片，形状随意
2
蟹味菇剪掉根部，倒入开水锅中，飞水后捞出控干水分备用
3
炒锅加热倒入橄榄油，加香葱姜蒜爆炒至出香味
4
加入培根片和尖椒片煸炒
5
加入备用的蟹味菇，接着加入蚝油翻炒均匀
6
淋香油出锅即可
注意事项
1
1、蟹味菇入开水锅烫熟，是为了缩短炒制时间，并提高熟的速度，香嫩可口
2
2蟹味菇本身就比较鲜美，所以不需要加入太多调味料，只要少许蚝油即可