功夫茶，源于中国，后传至恼本、东南亚。我国以广东潮汕、福建闽南一带的正宗。近年来，功夫茶在许多茶馆已风行，但真正了解的不队矗这里简单介绍其制作方法
工具/原料
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茶具
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茶叶
步骤/方法
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一、茶具的选择 香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。呵呵率柱！ 下面我以盖碗为例来示范铁观音的泡法。
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二、铁观音的冲泡 如图：1.准备好茶具茶叶2.用盖子刮去泡沫（如图2）。 3.快速将茶冲倒于公道杯中（如图3）。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。 4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯（如图4）。5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子（如图5）。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中（如图6）。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。 7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮（如图7）。 8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水（如图8）。 看了这个范例，讨珠贪闲码相比您不再觉得泡功夫茶有多难了吧？赶快试试这样冲泡出来的铁观音和您原来的大杯浸泡有什么不同吧，相信从此您一定会喜欢上铁观音的。
注意事项
茶韵!神韵!俱在! 望五湖四海的朋友都来了解并喜爱它,