酷热的夏天刚刚过去，干燥的秋天来临了。秋天天气逐渐变凉，阴长阳消，关键在于“养收',即”少辛增酸“。酸梅汤是再合适不过的一道饮品了。
食材
1
乌梅 5颗
2
山楂干 15克
3
洛神花 4颗
4
水 2升
5
冰糖 25克
方法/步骤
1
乌梅，洛神花，山楂干用水冲洗干净
2
冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火
3
晾凉了捞出材料，适量取用
注意事项
1
从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但平降肝火，还能帮助脾胃消化。另外，酸梅还是天然的润喉药 ，可以温和滋润咽喉发炎的部位。
2
儿童最好少吃酸梅汤，因为他们的胃粘膜结构薄弱，抵挡不了酸性物质的持续侵蚀，时间长了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
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