本来想做胡萝卜烤鸡丁的，刚好看到上次做的叉烧酱就试试叉烧口味的
食材
1
胡萝卜 2根
2
鸡肉 300克
3
料酒 5克
4
生抽 4克
5
叉烧酱 1勺子
6
盐 2克
步骤/方法
1
胡萝卜去皮
2
然后切成丁
3
鸡肉切丁
4
加入料酒生抽
5
抓匀腌半小时
6
锅中入油加入鸡丁炒匀
7
快速炒至变色
8
然后加入胡萝卜
9
快速炒匀
10
然后加入叉烧酱
11
快速炒匀
12
大火炒匀炒散后加入半碗水
13
大火炖开后加入盐
14
炖至放味
15
然后加入鸡精炒匀
16
炒好装盘
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