鸡脚富含白蛋质和骨胶原，各种做法让食货爱不释手。可乐鸡脚的做法简单，很适合聚会，野餐，宵夜等等。
食材
1
新鲜鸡脚 500克
2
姜 5-6片
3
盐 3克
4
白糖 3克
5
料酒 4-5滴
6
麻油 4-5滴
7
生抽 2茶匙
8
蚝油 2茶匙
9
老干妈 1茶匙
10
蒜末 10克
11
葱花 适量
12
香菜 适量
13
花生油 2茶匙
14
可乐 500毫升
方法/步骤
2
适量的清水倒入锅中，放两片姜片，烧开，将洗干净的鸡脚放入开水中，直到大量的泡沫出来就可以捞出。
3
捞出的鸡脚必须清洗干净表面上的泡沐，然后放在碟子上备用。
方法/步骤2
1
将各种调味料倒在干净的碗里，用勺子搅拌一下，备用。
2
准备好洗干净的电饭锅，在锅底铺上姜片。
3
将洗好的鸡脚放入电饭锅中，倒入搅拌好的调味料。
方法/步骤3
1
将500毫升可乐倒入锅中，稍微漫过鸡脚就可以。
2
调好电饭锅的炆猪蹄的功能，盖上盖子，等待锅中的酱汁渐渐收干，趁着没干透，将切好的蒜末，葱花，香菜倒入锅中，快速搅拌。
3
上碟后，在鸡脚上滴上3-4滴芝麻油，香香辣辣的鸡脚带着可乐味，用来下饭，十分开胃。
注意事项
在过程中不能加一滴水。
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