麻辣香锅是我特别喜爱的一道菜。
食材
1
虾 200克
2
火锅丸子 250克
3
藕 180克
4
金针菇 225克
5
土豆 50克
6
香菇 55克
7
蔬菜 150克
8
干辣椒 20克
9
蒜 30克
10
海底捞麻辣香锅底料 300克
方法/步骤
1
把食材处理干净。
2
蔬菜都焯水焯烫至八成熟，盛出控干水分。
3
锅内入油倒入干辣椒、花椒、蒜爆香。
4
然后加入大虾翻炒，炒至虾上色后加入一包海底捞麻辣香锅底料转小火炒出红油。
5
后依次加入弄好的蔬菜。
6
撒上白芝麻就可以开吃了。
注意事项
芝麻真的很香，但是不喜欢可以不放。
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