红豆除了可以拿来煮粥之外,也可以制作成红豆花卷,红豆花卷很适合拿来当早餐吃,在这儿分享红豆花卷的具体做法。
食材
1
面粉 适量
2
红豆 适量
3
白糖 适量
4
酵母 适量
5
纯牛奶 一袋
方法/步骤
1
准备提前泡好的红豆,加入一勺白糖。
2
放入锅中煮熟备用。
3
碗中加入500克面粉。
4
加入5克酵母。
5
10克白糖。
6
倒入一袋纯牛奶。
7
和成光滑的面团。
8
放入碗中覆上保鲜膜发酵30分钟。
9
醒好的面团切成等均匀的小剂子。
10
将小剂子擀成皮。
11
中间放适量的红豆包起来。
12
再用擀面杖擀成牛舌状。
13
从底端开始卷起。
14
放入蒸锅中蒸熟。
15
红豆花卷就制作完成了。