在家如何简单做牛排

材料大全：迷迭香，大蒜，橄榄油（花生油都可以），牛排，面包，盐，胡椒，锡纸，黄油，红尖椒先剥开大蒜，切成碎屑把迷迭香切开剁碎在烤盘上铺上锡纸，锡纸上装面包，然后再在面包上撒好刚才切好的蒜末，迷迭香，橄榄油。一切准备完毕的成品，之后就要放入烤箱了哦400f！牛排好了面包就可以出炉了哈。在牛排上撒盐胡椒，反面同样撒盐和胡椒，也可以用牛排调料哦接下来在牛排的某一面滴几滴橄榄油，没有可以用色拉油，花生油代替。不粘锅烧热后，不放油，直接放入牛排（刚才腌制时淋油面向下）大火烧烤30秒左右后，翻身在牛排的另一面淋油。2分20秒左右再次翻面，翻面后立马加入小块黄油，秘诀在此哦~~~把锅倾斜，用勺子不断的将汁水淋到牛排上，一分30秒后，关火出锅。把红辣椒切成丝，撒点盐、胡椒、油调味。（呵呵可以在碗里调味哈）将牛排斜切盛入盘内，把出炉的面包也放上去，再放点调味大功告成哦。