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自己在家煎牛排

5分钟搞定一餐,比煎蛋还容易
食材
1

西冷牛排(腌制) 1块

2

黄油 1粒20g

3

黑椒汁 1包40g

方法/步骤
1

牛排解冻至没有硬块

2

将黄油放入平底锅融化

3

在平底锅放入牛排,小火两面各煎1.5-2分钟(约7成熟)

4

将煎好的牛排装盘,配上刀叉,大餐即将搞成~吼吼吼

5

the last step:黑椒汁加热淋在牛排上即可。如果喜欢也可以自己做一些西兰花、意面等配菜跟牛排一起吃。

注意事项

牛排要小火煎(或大火煎几秒锁汁再转小火),否则容易外焦里生

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