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自制鲜嫩的牛排

偶尔也要和老公浪漫一下,处于经济考虑,自己动手做比较实在,在家里在点上小蜡烛,插上玫瑰花,很浪漫
食材
1

鲜牛排 2块

2

圆葱 1个

3

黑胡椒 适量

4

盐 适量

5

橄榄油 20克

6

红葡萄酒 3勺

方法/步骤
1

鲜牛排,用牛上脑最佳,其次是牛里脊(口感差点)。牛排不用洗,均匀的在两边都洒上盐、黑胡椒粉各适量,腌制15分钟左右。洋葱切小块,稍微洒点盐拌匀。

2

起油锅,橄榄油烧热后放入牛排,中小火煎熟(我个人喜欢十分熟的,小伙伴们可以依自己口味)

4

淋上红葡萄酒,煎一会再翻面煎一下。(注意:不是干红,是甜的那种红葡萄酒)

5

放入洋葱,快速翻炒至洋葱熟,喜欢吃生点洋葱的就少炒几下。起锅装盘!

注意事项

牛排一般超市也有卖腌好的,拿回家煎熟就能吃,用黄油煎也很美味

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