偶尔也要和老公浪漫一下,处于经济考虑,自己动手做比较实在,在家里在点上小蜡烛,插上玫瑰花,很浪漫
食材
1
鲜牛排 2块
2
圆葱 1个
3
黑胡椒 适量
4
盐 适量
5
橄榄油 20克
6
红葡萄酒 3勺
方法/步骤
1
鲜牛排,用牛上脑最佳,其次是牛里脊(口感差点)。牛排不用洗,均匀的在两边都洒上盐、黑胡椒粉各适量,腌制15分钟左右。洋葱切小块,稍微洒点盐拌匀。
2
起油锅,橄榄油烧热后放入牛排,中小火煎熟(我个人喜欢十分熟的,小伙伴们可以依自己口味)
4
淋上红葡萄酒,煎一会再翻面煎一下。(注意:不是干红,是甜的那种红葡萄酒)
5
放入洋葱,快速翻炒至洋葱熟,喜欢吃生点洋葱的就少炒几下。起锅装盘!
注意事项
牛排一般超市也有卖腌好的,拿回家煎熟就能吃,用黄油煎也很美味
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