此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲才好 煲出来的汤好清甜，不建议放圆肉或蜜枣，因为玉米和苹果已有甜味，再加其他东西恐觉味乱。此汤利尿、润肺、清热，男女老幼皆宜。
工具/原料
玉米 1支
苹果 1个
红萝卜 2根
猪骨 3根
盐 3克
步骤/方法
1
烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用；
3
放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
注意事项
此汤最好用砂锅来煲，才能品尝到其中美妙滋味。
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