红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名，很多朋友不知道最正宗的红烧猪脚怎么做，下面一起来学习一下吧。
食材
1
猪脚 500克
2
料酒 10克
3
盐 10克
4
老抽 10克
5
生抽 10克
6
花椒 10克
7
葱 10克
8
姜 10克
9
八角 5克
10
油 10克
方法/步骤
1
猪脚焯水。
2
葱切段。
3
姜切片。
4
锅中放油、葱段、姜片、八角、花椒翻炒。
5
加猪脚、酱油、老抽、水、盐煮制。
6
开锅盛出即可。
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