假如你喜欢喝奶茶,一定会迷恋奶茶那香浓的口感。但是你知道吗,奶茶是香港人将英式皇家奶茶改良并创新制作出来的。奶香悠久,营养价值丰富。其实想喝到正宗的奶茶,不一定要去香港,我们可以自己亲手做,步骤也很简单。马上来做一杯犒劳一下自己吧!
食材
1
牛奶 300ml
2
绿茶 2汤勺
3
方糖若干 1
4
煮锅 1
5
茶勺 1
6
搅拌棒 1
7
滤网 1
方法/步骤
1
用煮锅乘200毫升清水煮沸(用煤火或者电磁炉都可以)
2
去大约1汤勺绿茶待用
3
当清水底部开始冒气泡时,将刚才准备好的绿茶倒入锅中并搅拌
4
用小火煮,并且搅拌大约三分钟,至绿茶变深绿色
5
将大约300ml牛奶,与清水的比例约为1:1,倒入煮沸的锅中
6
关至小火,不断搅拌,防止有奶皮产生
7
当奶茶煮沸时,关火
8
用滤网将煮好的奶茶倒入杯子中
9
如果喜欢喝甜一些的可以加入小块方糖
10
一杯纯正浓厚的奶茶就做好了,可以搭配一些甜点,尽情享受有奶茶的时光吧
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