燕窝
天然纯净燕窝在28元一克到98元一克不等，一般我们接触到燕窝普遍在30元左右一克，一斤燕窝下来至少要15000元。真正的纯净燕窝其实价格很昂贵，一盏优质的燕窝基本市场售价在48元一克以上，低于这个价位的燕窝大家都要谨慎选择。燕窝价格区间大，主要受是供货商人和燕窝等级影响，哪么燕窝价格受哪些因素影响？1、燕窝的产地目前，包括燕窝的商业生产值东南亚国家或地区：达曼和尼科巴群岛，海南岛，巴拉望岛，菲律宾中国越南海岸和岛屿，柬埔寨，泰国，缅甸半岛，马来西亚和新加坡半岛，包括苏门答腊，爪哇和小巽他群岛，印度尼西亚岛屿，婆罗洲和多岛。目前，市场上的燕窝主要来自印度尼西亚，马来西亚和泰国。印尼燕窝产量占世界燕窝总产量的80%，价格相对较大。泰国燕窝由于产量低而价格高，许多假货在市场上销售。马来西亚轻工业链代码燕窝早熟，零售市场的认可度较高，批发市场行业认为，印尼马来燕窝每一个都有其优点。从味道来看，马来的燕窝软糯一些，印尼的燕窝Q弹一些。
2、完整程度和盏形从最初的毛燕到最后消费着买到的燕盏，中间需要经历一个挑毛去杂的过程。 加上运输过程中的破损，导致燕盏盏型被破坏的发生几率非常高。加之，中华民族崇尚完美、完整，完整的东西普遍接受度较高。 不得不说，燕盏盏型好、越完整，外观更好看，所以价格越高。
3、清洁品质采摘下来的毛盏带有许多燕毛、蛋壳、石头、泥沙等杂质，不干净，不能吃。清洁燕窝是耗时而费力的，除了手工精心挑选之外别无选择。毛燕要完成干净蜕变，可以通过干挑、半干挑和湿挑三种方式。一般来说，头期燕巢的巢身几乎是从唾液中制成的，只有几根毛发。迄今为止沒有1个能够确保手功挑整洁100%的水分含量，可是，假如最喜欢天然燕窝，你不可以以100％的纯净度做为规范，否则你大量的购到的是假的燕窝。
4、含水量(燕窝干度)一般干燕窝约有98%的干燥度，为了运输不破碎，一般一斤会喷50克到60克，收到燕窝后自然干燥，记得不要晒太阳，也不能放在微波炉和冰箱！
首先，原料的好坏决定燕窝的品质，但作为普通消费者，很难分辨出燕窝到底是来自哪一种原料，如果单从价格上来判断燕窝的好坏，这样很容易被无良商家利用这种消费心理，将普通燕窝披上华丽的外衣进行炒作哄抬价格，所以说高价也不代表品质一定好，为了避免花钱买难受，今天特意分享给大家这四个挑选燕窝的小技巧，让你不吃亏！颜色：尽量选白燕，白燕不贪白燕窝市场各种燕窝令人眼花缭乱，在选择燕窝时，尽量选择白燕，市面上流通的血燕大多是染色和熏制，不仅没有营养更甚者会危害人体健康。纯天然燕窝多数为米白米灰米黄，即便同一批燕窝里面也会有色差，甚至一盏上都有色差。如果你看到的燕窝特别干净且白的不自然，就要当心是否经过漂白了哦！
密度：不贪密刷过胶/浆的燕窝都会比较密实，且不易干、不易碎。刷胶不仅仅是为了增重，主要是因为原料被氧化没黏性，需要刷胶来固定盏身。燕窝拿到手里感觉很沉，表面反光，就有可能是刷的。
大小：不贪大很多消费者总以为燕窝个头越大就越好，这其实是个很大的误区，这样的误区就导致有些商家刻意把燕窝做大，图卖个好价钱！如果你对毛燕有一定认识的就知道，原料一般都不超过5厘米的高度，净燕超过5厘米的，你就要小心了，这很有可能是人工制作的大燕窝。其实，燕窝品质不应以个头大小来评价，一切要回归常理，就能规避花冤枉钱的风险。
尝味道：天然燕窝有淡淡蛋清味儿天然燕窝在炖煮后会有淡淡的蛋清香味儿，口感清香爽口，略有弹性。如果炖煮后有腥味或胶味，又或者短时间炖煮就成烂糊状，这就有很大可能不是天然燕窝。
燕窝炖煮之前必须先泡发，泡发率是衡量燕窝品质的特征，譬如国内知名两大燕窝品牌的燕窝泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
怎么样？看完这些是不是又觉得涨知识了?燕窝行业还有很多你不知道的事，关注我，一一说给你听哦！