五花肉是猪肉菜肴最为优质的肉，也是最为有营养的部分，怎样的将优质有营养的五花肉烹调好可口的菜肴呢，今天就和大家说说我是怎样烹调五花肉片这道菜肴的。
工具/原料
半斤五花肉[猪肉]，大豆油，三鲜酱油。
方法/步骤
1
1--将买来的五花肉[带皮]放到冰箱冻上，
2
2--将冻的五花肉切成薄片，
3
3--将切好的五花肉片用瓷盘盛上，
4
4--将大豆油一勺放入锅内，用手试试油是否热了，不要冒烟，
5
5--当大豆油热后马上将五花肉倒入炒锅内，
6
6--用筷子对五花肉进行翻炒，
7
7--快速的反复的翻炒，
8
8---从里道外的进行翻炒，
9
9--将三鲜酱油放入小勺中，
10
10--将三鲜酱油和五花肉片混合翻炒，
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11--将炒好的五花肉片用瓷盘盛上，
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12--这就是烹调好的五花肉片。
注意事项
不要放水。
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