“今天给大家推荐一个炸茼蒿丸子，做法简单，外酥里嫩，大人孩子都爱吃。喜欢的来看看吧。”
食材
1
茼蒿 500g
2
面粉 50g
3
玉米面 50g
4
鸡蛋 1个
5
食盐 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
茼蒿洗净切去老根，茼蒿叶切末
3
切好的茼蒿放入盆中，加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀
4
搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉（玉米面和面粉要逐次加入）
5
少量多次加入粉类，直至能纂成团为好
6
用手团成丸子下入五六成的油锅中中小火炸制
7
炸制金黄外皮酥脆捞出控油即可，一道美食完成
注意事项
图片来自网络
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