妈妈做的的核桃饼干好吃极了！

黄油切成小块。

核桃仁烤熟，全蛋液，糖粉备好，糖粉是我自己磨出来的。

黄油溶化，这个黄油在常温中不好溶化，我放烤箱里微微 加了下热。

黄油里加入白糖和全蛋液打至顺滑。

筛入面粉。

用刮刀拌匀。

加入核桃仁揉匀(不能揉太久，防止面粉起筋）。

整理成长条。

用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏1小时。