小熊曲奇饼干，一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香，造型小巧，口感松脆。 小熊曲奇饼干中含有的鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。小熊曲奇饼干制作简单，营养极高。
食材
1
黄油 90g
2
糖粉 40g
3
鸡蛋 40g
4
低筋面粉 160g
5
可可粉 5g
方法/步骤
1
准备好食材。
2
黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合搅拌均匀。
3
再用打蛋器打发，打发至黄油蓬松发白状态。
4
分三次加入蛋液继续打发。
5
筛入低筋面粉。
6
揉成团。分成两份，一份揉入可可粉。原味面团分一个30克的面团，可可面团分两个30克面团。
7
原味30克面团搓成长条，大的可可面团擀成长方形薄片。
8
可可面团将原味面团包起来。
9
两个30克可可面团搓成长条做耳朵。
10
将大的原味面团捏一点下来填补在两只耳朵中间。剩下的原味面团擀成长方形，把之前做好的面团包裹起来。
11
轻轻搓一下，搓成圆柱形，放入冰箱冷冻20分钟，最后切片。
12
摆入烤盘。放入预热好的烤箱中层，180度中层12到15分钟。
13
巧克力隔热水融化，画上表情即可。
注意事项
饼干烤熟应该是硬的，里面没有软芯。密封保存，注意防潮。请根据自己烤箱脾气调节时间温度，每个人烤箱温差不同，一般上色了就差不多。
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