食材
1
黄油 100克
2
低粉 190克
3
白砂糖 45克
4
鸡蛋 半个
5
盐 2克
方法/步骤
1
用小美称出所需食材。
2
加入白砂糖。
3
加入在室温下变软的小块黄油。
4
45秒/速度4打发黄油。
5
加入过筛后的低粉，加入鸡蛋。
6
45秒/速度6，搅拌，暂停一会儿，用刮刀将面粉刮到主锅中间。
7
倒出来（小心刀片）揉成圆柱形，用刮刀切成均匀大小的小块。
8
每个小面团揉圆后略微按扁。
9
用叉子把图案按在上面。
10
烤箱预热180度，做好的饼干胚整齐排列放入烤盘，注意饼干与饼干之间要有空隙。
11
180度上下火，中层，烤15分钟至表面微微上色就烤好了。（每台烤箱的温度略有不同，需要自己微调）
12
出炉后放在通风网上冷却，放入密封罐保存。
下一篇：超可爱的小熊曲奇饼干制作教程