甜甜圈是很多人喜欢吃的甜食之一,那么在家中怎样做出萌死人的甜甜圈呢?下面和大家一起分享一下。
食材
1
中筋面粉 250克
2
细砂糖 40克
3
黄油 35克
4
泡打粉 2克
5
白巧克力 适量
6
黑巧克力 适量
7
棉花糖 若干
8
酵母粉 2克
9
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
把中筋面粉、泡打粉、细砂糖、酵母粉混合在一起,牛奶、鸡蛋搅拌均匀,过滤到面粉种。
2
搅拌成面包屑状态,加入黄油,和成面团儿,醒发一小时。
3
拿出擀到1.5cm左右的厚度,用模具做出形状,放入七成热的油中炸,炸至金黄色捞出。
4
准备白巧克力、黑巧克力、棉花糖,把白巧克力和黑巧克力溶解洒在甜甜圈上,晾干即可。