怎么用微波炉制作叉烧饭?
食材
猪肉 1LB猪肉
方法/步骤
1
制作方法:把猪肉切成1.5-2cm 厚的许多片 大片,然后用刀背在猪肉两面细剥软,以便入味;
2
用生粉和少许糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片,然后用调羹掏出叉烧酱,记住要厚厚的。用量大概是1LB的猪肉,配5汤匙左右的叉烧酱,反正要把猪肉底面都浆满叉烧酱的效果;
3
蒙上保鲜纸,放到冰箱里腌过夜(一般我是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来);
4
烧热油锅,大火热锅时 放下猪肉用油煎,待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面,看到转色了,就调回小火,慢慢煎熟,注意火候,不可以太频繁的翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以弄穿猪肉块时,美味好吃的叉烧就完成了
注意事项
1
不喜欢勿喷
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